Cuarto cumpleaños de “Mi menú sin gluten” Os regalo una receta

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Escribo este post con un poco de retraso. Si os digo la verdad últimamente se me han acumulado las tareas. Pero no quería dejar de celebrar con todos vosotros que el blog lleva ya cuatro años de andadura. El 23 de abril de 2013 publiqué mi primera entrada y desde entonces aquí he estado dando más o […]

Tarta Ferrero Rocher sin horno

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Una de las delicias que tenemos prohibidas los celíacos son los bombones Ferrero Rocher. De hecho casi todos los bombones nos están vetados. Así que cuando vi la receta de esta tarta Ferrero Rocher no dudé ni un minuto en hacerla. Está muy rica y os garantizo que el sabor es muy parecido al de […]

Hoy conocemos a: Rocío y Celsa de CeliDulce

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Retomo la sección “Hoy conocemos a” que dejé abandonada después de publicar la entrada sobre “Castañas Petelo“. Hay tanto que atender y publicar que a veces no doy a basto. Tengo muchas ideas para esta sección que intentaré que sea más contínua. Hoy os traigo a dos paisanas mías, emprendedoras y muy creativas. Quienes me […]

Tarta de zanahoria con crema de queso sin gluten

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Hoy os traigo la tarta de cumpleaños que hice para celebrar los dos añitos de mi pequeña. Es muy fácil y queda muy jugoso. Lo primero que tenemos que hacer es nuestro bizcocho de zanahoria, aquí os dejo el enlace http://mimenusingluten.com/bizcocho-de-zanahoria-sin-gluten-carrot-cake/ Cuando lo tengamos bien frío con un cuchillo bien afilado lo abrimos por la mitad […]

Tarta de Santiago

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Los que me conocéis más allá de este espacio virtual sabéis que aunque vivo en Madrid soy gallega de pura cepa. Así que esta receta no podía faltar en este blog. Además de que es uno de los postres más típicos de Galicia junto con las filloas, su receta original y auténtica es sin gluten. […]

Tarta tres chocolates sin gluten

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Hoy os traigo una exquisita tarta tres chocolates, fácil de hacer y muy resultona. Se puede hacer con thermomix o con cocina tradicional. Os dejo las dos formas de prepararla, la he visto en varios sitios publicada (siempre la versión para thermomix). Me he guiado por celiaquines (si no conocéis el blog os lo recomiendo) […]

Tarta de queso fría sin gluten

Tarta cumpleaños

Voy a estrenar el apartado de recetas con una tarta que se hace en casa  desde hace muchos años. De hecho el primer cumpleaños de mi niña lo celebramos con  esta tarta. Se hace en poco más de 15 minutos y queda rica y resultona, y sobre todo no es pesada. En casa no somos […]

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