Presentación

Albóndigas al curry con piñones y avellanas

Hoy vuelvo a traeros una videoreceta, de algo tan simple y tradicional como son las albóndigas con un toque especial, hechas al horno, con curry, avellanas y piñones tienen un toque diferente.

Algunas puntualizaciones que quiero haceros antes de que veáis el video es que yo en esta ocasión las meto en el horno en lugar de freírlas, y así bajo considerablemente el nivel de aceite y calorías de la receta (que la operación bikini está en marcha) pero que podéis hacerlas perfectamente friéndolas.

Otro detalle es la cantidad de curry que le pongáis. Yo empecé poniendo menos del que le pongo en la receta, y eso es cuestión de gusto, mi consejo es que ante la duda es mejor quedarse cortos e ir añadiendo más la siguiente vez que preparemos la receta.

Y como todos los guisos caseros, si las preparáis el día anterior, los sabores se fijan más y están mucho más buenas. Y por supuesto se pueden congelar.

Aquí os dejo con el video. Espero que os guste!

 

Comments
One Response to “Albóndigas al curry con piñones y avellanas”
  1. Mi menú sin gluten dice:

    Mejor vente a catarlas tu en vivo y en directo!

    Los piñones baratos no son, pero compré una bolsita con 30 gramos y son suficientes para la receta.

Leave A Comment

 

UA-44852144-1