Los que tenemos niños sabemos que hay veces que hacerles comer cuesta lo suyo. Yo tengo la suerte de tener una peque que come bien y además casi de todo, pero si adornamos un poco lo que les ponemos en la mesa les gusta, aunque eso nos pasa a los adultos también.
Hoy os dejo unas piruletas de pollo que se preparan en un momento y que los peques (y no tan peques) se las comen sin respirar.
Ingredientes:
400 gramos de pechuga de pollo (o contramuslos deshuesados que son más jugosos)
150 gramos de queso
2 huevos
Sal
Pimienta negra
Pan rallado
Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación con Thermomix:
Ponemos en el vaso de la Thermomix el pollo, los dos huevos, el queso, la sal y la pimienta. Le damos un golpe a velocidad 6/7. Si no tenemos Thermomix utilizamos una picadora.
Formamos las bolitas, las pasamos por pan rallado y freímos.
Las pinchamos en brochetas y servimos.
¿A qué es fácil?
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