Ya huele a Navidad y seguro que estáis pensando en qué platos adornarán vuestras mesas.
Hoy os traigo un aperitivo fácil y rápido de preparar. Que además podéis tenerlo hecho con antelación y os permitirá disfrutar de la compañía de vuestros invitados.
Son unos bombones de Foie que no dejarán a nadie indiferente. Debéis tener la precaución de comprar uno que sea sin sin gluten.
Ingredientes:
Foie
Almendra picada
Preparación:
Formamos bolitas con el foie, que esté bien frío y con cuidado porque si se calienta en nuestras manos se reblandece.
Los pasamos por la almendra picada y reservamos en el frigorífico. Podemos acompañarlos de una salsa de frutos rojos.
No me digáis que no es una receta facilona y muy muy resultona.
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