Quinoa con leche

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Ya sabéis que desde que descubrí la Quinoa me hice fan de ella. Es una opción sana y diferente para añadir variedad a nuestra cocina. Si hace unos días os traía una receta de Quinoa con verduritas y soja hoy estreno la versión dulce de este cereal. Siguiendo la recomendación de Ana que desde Argentina me escribió […]

Tutorial de pasta fresca

Lasaña presentación

Hace más de un año que estoy haciendo pruebas y experimentos en torno a la pasta fresca. En casa nos encanta la pasta y hacerla fresca es fácil, divertido, rápido (una vez que hemos cogido el punto) y además podemos adaptarla al sabor que más nos guste. Y lo más importante es que el resultado […]

Quinoa con verduritas, gambas y salsa de soja

Quinoa[1]

Últimamente se viene hablando mucho de la Quinoa y sus beneficios en la alimentación. No es muy habitual su consumo aunque cada vez se está extendiendo más, en parte porque se está introduciendo poco a poco en el mercado, y porque quienes la descubrimos nos damos cuenta de que sus propiedades y su sabor merecen […]

Hoy conocemos a Berta y Jose de Aaqua, Ayudar a Quien Ayuda

Aaqua

Retomo hoy el apartado del blog Hoy conocemos a… con algunas novedades. La más destacada es que en lugar de contaros en forma de artículo la historia de las personas que hoy os presento, el formato es una entrevista en formato video, al estilo de “Mi cámara y yo”. Tenéis que disculpar algunas deficiencias técnicas […]

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