Cenando en Tommy Mel’s (sin gluten)

Corte

Este fin de semana salimos a dar una vuelta y se nos hizo más tarde de lo esperado. Yo no iba preparada para cenar con la peque fuera (siempre llevo una batería de comida por si acaso), así que decidimos intentar cenar algo con ella en algún restaurante. Pasamos delante de un local muy coqueto […]

Una buena iniciativa política

Congreso

Buenos días! Esta mañana mientras hacía un repaso a la prensa nacional con mi café en la mano (ese que no falte), encontré esta noticia que me ha llenado de alegría (es increíble como pequeños detalles pueden hacernos sentir bien por la mañana). Es una propuesta del PR+ (os aclaro que es el Partido Riojano) […]

Consejos para padres de niños celíacos

Buenos días, esta noticia publicada en el diario Qué me parece interesante y quiero compartirla con todos vosotros. Nos dan algunos consejos a padres de niños celíacos para manejar la enfermedad con ellos desde el principio. Me los apunto e intentaré llevarlos a la práctica. Espero que os sean útiles. http://www.que.es/gastronomia/201309251904-consejos-para-padres-celiacos-intolerancia-cont.html

Reorganizando la cocina, nuevos hábitos y costumbres

No hace mucho que escribí una entrada en la que contaba cómo había reorganizado la cocina cuando a mi hija le diagnosticaron celiaquía. Ayer estaba cocinando y me di cuenta de que además de un nuevo orden en la cocina han aparecido nuevas costumbres que poco a poco se van instalando en nuestros hábitos, aunque […]

Bizcocho de zanahoria sin gluten (carrot cake)

Zanahoria

Metidos de lleno en el fin de semana nada mejor que una receta de un postre rico rico, suave, fácil, rápido y delicioso. Es un bizcocho de zanahoria (carrot cake), que está haciendo las delicias de todo aquel que lo prueba, y que nadie, repito nadie de mis amigos “glutaneros” pensaron en ningún momento que […]

Rollo de carne picada sin gluten

Rollo

Después del parón vacacional toca poco a poco retomar la vida normal. Las rutinas se van adueñando de nuestro día a día y dentro de mis rutinas está publicar entradas en el blog. Hoy os voy a contar una receta que cojo prestada del blog de CELIAQUINES, con algunas modificaciones “marca de la casa”. Es […]

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